WÜSTHOF Classic Ikon Santoku Santoku

Az ikonikus sorozat klasszikusa

A Santoku, amely az európai konyhákban a szakácskésnek felel meg, Japánban vagy Ázsiában a Santoku. Az Ikon sorozat kése tökéletesen kiegyensúlyozott pengéjével sokoldalúan használható szerszám. A kést használhatod aprításhoz, daraboláshoz és szeleteléshez. Az éles penge tökéletes a finomtól a hajszálvékony szeletekig. A fekete speciális műanyagból készült markolatpanelekkel, amelyek tartósan szegecseltek és hézagmentesen lettek felszerelve, egy olyan higiénikus kést kapsz, amely tökéletesen illeszkedik a kézbe. A 17 cm hosszú és 5 cm széles pengét egy darab rozsdamentes acélból, króm-molibdén-vanádium acélból kovácsolták, és hosszú éltartóságot biztosít. A bakni különleges kialakításának, a penge és a markolat közötti átmenetnek köszönhetően a penge jobban élezhető. A speciális kialakítás csökkenti a kés súlyát, így könnyebben irányítható is

Ápolás és tárolás

A Wüsthof Ikon sorozatú késeit úgy ápolhatod a legjobban, ha használat után kézzel, langyos vízzel, egy nedves ruhával és kevés mosogatószerrel megtisztítod őket. Ügyelj arra, hogy ne használj súrolószivacsot vagy agresszív súrolószert, mivel ez csak károsítja a pengét. A késeket NE tedd mosogatógépbe sem. Ez károsíthatja a pengéket, ráadásul idővel az alumínium szegecsek is meglazulhatnak a markolatpaneleken.

Az Ikon kések tárolásakor ügyelj arra, hogy ne heverjenek szabadon a fiókban. Ezzel a tárolási módszerrel nagyon magas a sérülésveszély, és a nyelek meg a pengék is könnyebben megsérülhetnek. A késeket a legjobban késtartó tömbben vagy mágneses tartósíneken tárolhatod.