PASSALCQUA Mekico szemes kávé, 1 kg

Történetünk egészen 1948-ig nyúlik vissza. Kávépörköléssel foglalkozó családi vállalkozásunk kezdetben rendkívül kisméretű volt, gépparkunk egy mindössze 5 kg kávé pörkölésére alkalmas berendezésből állt. Vagyis gyártókapacitásunk még gyerekcipőben járt.

Cégünk az elkövetkezendő évek során jelentős fejlődésen ment keresztül. Nápoly közelében, Casavatore városában található új üzemünk alapterülete mintegy 5000 négyzetméter, gyártókapacitásunkat pedig 3460 kg/órára növeltük.

Termékeink ma már a világ minden pontján megtalálhatóak, manufakturális hagyományainkat azonban mindvégig megőriztük. Cégünk továbbra is családi vállalkozás, melyet jelenleg már a harmadik generáció irányít.

A híres nápolyi kávé hagyományait tiszteletben tartva termékeinkhez kizárólag a legnemesebb, kiváló minőségű alapanyagokat használjuk fel.

Mekico keverékünk 100%-ig arabica fajtából készül. Íz világa tökéletesen kiegyensúlyozott, így még a legigényesebb, hosszan tartó utóízeket kedvelő kávérajongók számára is ideális választás. Otthon vagy kávézóban fogyasztva egyaránt nagyszerű élményt nyújt.

A kiváló minőségű Passalacqua Mekico a Passalacqua cég kínálatának legrégebb óta elérhető tagja, mely a speciális pörkölési eljárásnak köszönhetően világszerte széles körű népszerűségnek örvend. Lenyűgöző virágos aroma és könnyed, mégis telt testességű íz világ jellemzi.

Más első osztályú kávékeverékekhez hasonlóan a Passalacqua Mekicót is a magasan fekvő termőterületekről származó kiváló minőségű arabica fajtákból készítik, melyek változatos íz jegyekkel gazdagított, mégis kiegyensúlyozott és harmonikus utóízt kölcsönöznek a számára.

Mivel a kávébabok aromája, gyümölcsös íz világa és savszintje meglehetősen eltérő, az eszpresszó keverék kiváló minőségének elérése érdekében azokat lassú és finom pörkölési eljárásnak vetik alá, melyhez egy hagyományos kialakítású forgódobot használnak.

Az intenzív pörkölést követő, levegőn történő hűtési folyamat után végzik el a kávébabok gondos elkeverését, melyet a cég féltve őrzött titkos eljárása szerint hajtanak végre. A gondos előállítási folyamatnak köszönhetően tökéletes eszpresszó íz élményben részesülhet! A viszonylag magas árfekvést a különleges szakértelem, valamint a költséges gyártási folyamat indokolja.

A 100%-ig arabica fajtákból készített Passalacqua Mekico állaga meglepően krémes. A Mekico Passalacqua felejthetetlen íz élménnyel ajándékozza meg a kávé szerelmeseit!