Kris Carr - Őrülten csábos ételek

„Az Őrülten csábos ételek ragyogó könyv! Véleményem szerint egészen fantasztikus Krisnek az a nézete, hogy minden egyes étkezéssel magad írod a jövőd könyvét. Frappáns megfogalmazása ez annak az igazságnak, hogy amilyen ételeket választunk, aszerint éljük életünket és őrizhetjük meg jó egészségünket. Kris hozzásegít bennünket, hogy választott étkeink ne csak egészségesek, de ízletesek is legyenek!" Louise Hay Kris Carr a szakácsmesterség alapvető fogásaiba és a „konyhanyelvbe” is beavat. Azután pedig belevetheted magad az ízletes receptek elkészítésébe, melyekkel egészségesen töltheted meg a pocakod reggeltől estig. Ügyes kis jelzések mutatják, hogy mely ételek gluténmentesek, szójamentesek, gyerekbarátok vagy éppen időtakarékosak – az örökké időszűkében lévő olvasók örömére –, így mindenki megtalálhatja a saját egyéni étrendi és életvezetési szükségleteihez legtökéletesebben illő recepteket. Az Őrülten csábos ételek, melynek társzerzője a Whole Foods ünnepelt séfje, Chad Sarno, ínycsiklandozó receptjeivel segít megőrizned egészséged – s lenyűgöznöd szakácstudásoddal szeretteidet! E könyv a lékészítéstől a háromfogásos ünnepi lakoma megtervezéséig az egészséges konyhaművészet valamennyi alapismeretét magába foglalja, hogy konyhádat (és életedet!) valóban az egészség, a boldogság, a családi örömök, a baráti beszélgetések és a kulináris élmények szentélyévé tegye! Kris Carr író és az egészségvédelem ügyének harcos szószólója. Kris egyszerre tapasztalta meg, milyen a félelmetes kihívásokkal teli betegség, a rák árnyékában élni és azt is, milyen kigyógyulni belőle, ragaszkodva az egészséghez, átalakítva saját életét. Gyógyulásának sikertörténetét leginkább saját maga által kidolgozott étrendjének köszönhette. A recepteket ebben a könyvben foglalta össze. Kris rendszeresen tart előadásokat orvosi egyetemeken (például a Harvardon) és kórházakban. Chad Sarno szakácsművészeti oktató, séf, tanácsadó és előadó. Az egészséges konyháról alkotott elképzeléseit a világ legrangosabb egészségorientált éttermeinek, üdülőszállóinak és gyógyfürdőinek közönségével, valamint a filmes szakma számos kiválóságával osztotta meg. Szenvedélyének élve társította a tiszta élelmiszereket a konyhaművészeti oktatással, és széles tömegeknek segít a konyhából kiindulva, falatról falatra megvalósítani egészségügyi céljaikat.